La R&D

L’inventivité au cœur de nos métiers

La recherche et développement, et plus globalement l’innovation, est une composante majeure de la stratégie du Groupe d’aucy. Cette stratégie n’a fait que se renforcer au fil des ans grâce à une écoute plus fine des clients et une analyse plus précise des attentes des consommateurs.
La démarche d’innovation s’est ainsi structurée entre les différentes filières du Groupe, et concerne aussi bien les produits que les méthodes de travail.


LA DEMARCHE INNOVATION POUR UNE AGRICULTURE DE PRECISION


Les méthodes culturales des adhérents agriculteurs ont bénéficié de fortes innovations. Qui aurait imaginé il y a quelques années piloter la fertilisation de sa parcelle en se basant sur des relevés satellitaires ? C’est pourtant ce qui est fait sur 22 000 ha de cultures avec Farmstar. De même, la technologie RTK mise à disposition de nos adhérents permet, grâce à un système de balises, l’audio-guidage d’une parcelle, ce qui leur confère un gain de confort de travail et leur permet d’optimiser l’utilisation d’intrants. Aussi, les sondes Sentek permettent quant à elles, de mesurer le taux d’humidité du sol afin de contrôler au mieux les besoins d’irrigation des parcelles.


LA RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT AU SERVICE DE L’INNOVATION PRODUIT


Que ce soit pour la GMS ou pour la restauration hors domicile, les équipes de recherche et développement sont à pied d’œuvre pour répondre aux attentes et aux besoins des consommateurs et de la société. Ainsi, les innovations sont nombreuses et concernent l’ensemble des filières du Groupe. Dans la filière œuf, les équipes ont notamment mis au point l’œuf à la coque prédécoupé au laser. En restauration hors domicile, elles ont travaillé sur des produits enrichis en protéines pour les personnes dénutries, à l’image de la gamme renfort +. En légumes appertisés, marché mature par excellence, la filière légumes apporte de la nouveauté avec l’arrivée sur le marché de poêlées cuisinées utilisant la technologie sous vide.


Le champ des possibles est immense et le Groupe d’aucy entend faire de l’innovation et de sa R&D une des composantes de son ADN.

 

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